PONENCIAS DEL 2do. FORO DE RASTROS 2011foro

 

Historia de la Actividad Pecuaria en México Proveedor Confiable Tuberculosis Bovina en Rastros Tradicionales Prácticas Ganaderas y su Relación con la Calidad de la Carne Incidencia en Tuberculosis
Clenbuterol en la Salud Humana y Animal Clenbuterol en Rastros del Edo de Puebla Puntos Críticos de Control

Principales Contaminantes de la Carne del Rastro a su Consumo

 Alternativas de engorda para bovinos
Calidad e Inocuidad de la Carne Implementación y Validación de Medidas Capacitación Permanente del Personal del Rastro Bienestar Animal y la Inocuidad Pecuaria Composteo de Esquilmos
Aprovechamiento de Esquilmos Inspección Sanitaria en Rastros Municipales